简介：南齐世祖武皇帝遗诏：“我灵座上，慎勿以牲为祭，但设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。茶有千万状，卤莽而言，如胡人靴者蹙缩然，犎牛臆者廉檐然，浮云出山者轮菌然，轻飚拂水者涵澹然。” 壶居士《食忌》：“苦茶久食羽化。火筴：火筴一名箸，若常用者圆直一尺三寸，顶平截，无葱台勾锁之属，以铁或熟铜制之。有如陶家之子罗，膏土以水澄泚之。其炉或锻铁为之，或运泥为之，其灰承作三足，铁柈台之。