简介：村人每灸焦饲小儿，云“止夜尿” 抄纸：今称“造纸”抄，取也。至冬叶落，附地刈杀之，以炭火烧头。要深剧两遍，并用耙子将畦面耧平，预将覆盖种子的用土起出来，堆放在畦背上。摘梨时必须注意接好，不能有任何伤损。因食用的部位不同，可分为叶用莴苣和茎用莴苣。