电鳐的身体扁平，头和胸部连在一起，尾部呈粗棒状，像团扇。电鳐可以发电，这是因为在电鳐的头胸部的腹面两侧各有一个肾脏形、蜂窝状的发电器官。它发出的电流能够击毙水中的小鱼、虾及其他小动物，是一种捕食和打击敌害的手段。