后面一直在用着,外面挂牌叫“三厂”。
也做腌菜,但主要用来预处理和仓储丰润县马驹桥和通州永乐店运来的黄豆和其它酱菜原料。
福瑞园的产品不在内陆销售,用不着在市内生产。就在三厂边扩了片地起厂房,把所有生产流程都搬进了室内。
说是厂房,就是里面打通的两长溜小平房,和一间挺老大的,配有地窖的发酵库。
流程基本还是原来的流程,只做了一些小调整。
严格了清洗标准,额外加了百分之九十五的乙醇漂洗杀菌和巴氏消毒,降低了盐的添加量。
再就是厂房和生产设备每天都要彻底清理消毒,工人工作时必须戴帽子戴口罩。
说起来挺简单,既要提高标准,又要保证口感。哪怕再小的调整,也需要反复的尝试和试验。
捋顺下来确实费了不少功夫……
曲卓里外看了看布局,最不满意的是原料堆在水槽子里,用自来水水龙头冲洗,再用大盆小盆端着来回运送。
低效不说,还费水费事。
脑子里将两溜厂房整合了一下,规划出一套简易的清洗喷淋沥干流水线,外加一套水回收、沉淀和过滤系统。
拢了拢需要的设备,跟华润和工厂负责人说了下大致的想法……招来好一阵马屁。
也就是提前说一下。
马上入冬,满不满意都这样了,等到明年开春有了收益再说。
临近中午时回到基金会,综合办主任通知他下午去趟三里河南三巷3号?。
啥地方?
钱袋子老人负责的大衙门口。
下午顶着上班点过去,秘书客客气气的接他进楼,带到楼上钱袋子的办公室外。
曲卓进门后,老爷子一句话直接把他问懵了……