花生核桃仁南瓜子炒香剥好,晒干的糯米炸成米花,干枣去核切成薄片,芝麻备好,黎源准备好东西准备制作米花糖。
洗白菜的小夫郎听到动静,菜也不洗了,擦擦手站在操作台旁观看,不消片刻,碗里备好的料子慢慢减少,黎源抽空拍了下偷吃的手背,身旁发出闷闷的笑声。
锅里热水下麦芽糖,炒至冒泡,把上面准备的材料一起倒进去,快速翻炒至糖浆匀称裹住每一样食材,起锅倒进模具。
模具很简单,一个四四方方的木框,倒进去后才是显露真功夫的时候,力气要大,速度要快,在米花糖里的糖浆凝固之前,把米花压实。
黎源喜欢那种压得严严实实的米花糖,而不是后来超市随意便能买到的酥松米花糖。
压实凝固冷却,然后切成小块装坛密封。
黎源切好第一块递给小夫郎。
“怎么样?”
小夫郎吃得斯文,“很甜,好吃!”
黎源专心切米花糖,除去自家要吃的,有些要送人,“还有呢?”
“虽然甜但不腻,还有花生南瓜仁的香味,红枣也软糯。”
小夫郎没吃过这种平民糕点,也是嫁进梨花村才接触,除去米花糖,像枣糕南瓜酥花生露等甜品,小夫郎独爱黎源做的,村里相好的人家做了好吃的点心送与黎源家,小夫郎是不吃的。
不是嫌弃,而是吃过后才知道黎源的每一份食物都包含着怎样细腻的心思,不单单是食物,试问家里的每一样东西,又有哪一样不合小夫郎的心意。
小夫郎知道,爱他疼他的人不少,但像黎哥哥这般像山神一样宠他怜他的再无第二人。
第37章困兽
做好米花糖,黎源用桐油纸包好,打发小夫郎去送礼,等他回来,背篓里装满回礼,他跑得气喘吁吁,推开院门,看见黎源已经腌制好辣白菜正在装坛,顿时叫着跑过去。
“哥哥,你说等我回来再腌制。”
黎源头也不抬,嘴角挂着笑容,“我得藏着点看家本领,等你都偷偷学会了,以后拿什么留住你。”
小夫郎取下背篓放在屋檐下,搬来板凳坐到黎源身旁,“你不用藏,我也不会走。”
黎源看了小夫郎一眼笑了笑,撕下一块白菜递到小夫郎嘴边,小夫郎张开嘴。
“好吃吗?”
辛辣的味道直冲口腔,但只是辣口,不辣心,还带着一股清甜,小夫郎眯着眼睛点头,“真的好好吃!”
晚上黎源从坛子里拿出腌好的酸菜,酸菜做起来简单,取新鲜的芥菜去尾放开水焯烫,用烧开的淘米水装坛浸泡,一个月后得上好的酸菜。
酸菜鱼,酸菜五花肉,酸菜炖小鸡都是上好的砂锅菜。
小火炉煮得咕咕作响,下粉丝青菜菌子就是最美味的冬季佳肴。
再来一点泡菜或稀豆豉,一碗接一碗,干饭神器。
人参酒是必备品,喝完再泡个澡,地龙烧得正旺,两人裹着浴巾,穿着“吊带”里衣直接滚进卧室,没有什么比这更美的事情。
床上,小夫郎窝在黎源怀里,“哥哥,明日要做什么?”
黎源闭着眼睛,语气惺忪,“炒爆米花,炸油果子,做糯米圆子,事情多着呢,早点睡。”
小夫郎睁着眼睛看着近在咫尺的黎源,事情是很多,可再多也没有农忙时辛苦,那时他们隔三岔五还做,近来黎源已经不怎么碰他,如果他亲密地蹭蹭黎源,黎源也会像过去那样浓情地亲吻他的额头,然后,就没有然后了。
但白日里黎源并没有什么变化,一如既往与他说笑,所做的一切都是围着他。