但只有家人才会真正心疼她肩上的担子,担心她扛着这么大的压力会不会太辛苦。
她转头看向站在一旁的老妈。
叶青云便笑着抬手,轻轻将她颊边散落的碎发捋到耳后:“我们阿枝今天辛苦了。”
姜枝瞬间觉得全身的疲惫都不翼而飞。
忍不住分享自己刚才遇到的事:“妈,我刚看到阿宇他们了。”
她把晚上想请韩磊几人吃一餐的想法说出来,姜老太太在一旁连连点头,“是该好好谢谢他们,这几天光忙着家里的事了,本来想着过阵子再送点东西过去,既然阿枝提起,那就正好趁着这个机会聚一聚。”
叶青云笑道:“那好啊,刚有人来通知,你爸今晚也能回来,正好咱们吃个团圆饭。”
姜树一听,脚下跟装了弹簧似的,话音还没落地就往外蹿:“那我去跟大力哥他们说一声!”
涮羊肉啊!屋里支起锅,红白相间的羊肉卷在沸汤里一涮就卷边,蘸上蘸料,往嘴里一送……这种天吃一餐不得美死。
叶青云笑骂:“臭小子!慢点!”
姜树出了门,摸着鼻尖嘿嘿笑,觉得这次回来,家里的长辈似乎真没这么“小气”了。
以前哪敢想啊?白天要是吃了顿带肉的,晚上准保是稀粥配咸菜。
倒不是叶青云他们变大方了。
该省的时候还是得省。
只不过这次是专门为了答谢韩磊他们的,也不能太寒碜了。
说干就干。
韩磊的小弟多,家里的女人光是做准备工作就废不少事。
怕到时候人多坐不下,叶青云索性撤掉了凳子,把大厅仔细收拾出来。她找出之前被冻坏的旧家具,拆下来的木板一块块拼摆好,权当临时的饭桌,又在地上垫了些柔软的旧棉絮或厚布垫,这样大家就算席地而坐也能舒服些。
既然是吃涮羊肉,那就得准备配菜和蘸料。
几个女人在厨房忙得团团转。
袁英和吴秀负责之前在韩磊那买来的新鲜娃娃菜菠摘洗干净,又把菠菜干都泡发了。
之前还剩的蝼蛄肉、山药豆、土豆、莲藕全拿出来切片备好在一旁。
实在忙不过来,赶不上晚餐,姜老太太又让姜海姜河洗了些变异苹果,切了些变异香蕉。
蘸料才是灵魂。
他们没条件,没有芝麻酱。
就只能调制其他口味的蘸料。
这种时候只能叶青云来才不容易翻车。
叶青云将韭菜切成碎,又切了满满一小碗葱花和蒜末混在一起,加点变异苹果手榨的汁水,放盐、少量油和一点点虎杖水,最后淋上一勺现炸的辣椒油。
刀锋起落间,韭菜的清鲜混着葱花的辛香、蒜末的醇厚先一步漫出来。
等变异苹果汁的甜润一渗进来,那股子草木清气顿时活了,再拌上盐的鲜、油的润和虎杖水若有似无的酸……最后一勺滚烫的辣椒油“滋啦”淋下去,红亮的油星子瞬间在几种味道里炸开。
所有的香气被拧成一团热辣辣的暖流,顺着鼻腔往肺里钻,激得旁人连带着喉头都泛起酥酥的痒。